CDI

Chef de cuisine (H/F)

Publié il y a 1 semaine par PROJOBNOW
Le Havre, Normandie
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Description du poste

A propos de l’entreprise :

Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialistedu recrutement du domaine de l’hôtellerie/restauration vous proposedes missions de travail temporaire variées, allant du CDD auCDI.

A propos du poste :

Domino CHR recrute pour l’un de ses clients un/e Chef de cuisine(H/F) sur Le Havre et son agglomération en CDI.Avec nos équipes de professionnels et notre connaissance,nous mettons en adéquation les besoins et les exigences du client,avec les compétences et attentes du candidat.Missions :Gérer et organiser l’ensemble du processus de productionculinaire.Encadrer une brigade de cuisiniers.Veiller à la conception de nouveaux plats.Participer à la construction budgétaire du service.Garantir la qualité des prestations, le respect des règlesd’hygiène et de sécurité.Fédérer et motiver vos équipes autour d’objectifs définis etles accompagner dans leur développement.Fidéliser et développer la clientèle grâce à sa prestation.Travail en semaine et/ou en week-end.

Profil recherché :

Profil :Talent culinaire confirmé.Maîtrise du chaud et du froid.Meneur d’hommes, pouvant encadrer jusque 20 personnes.Organisateur et gestionnaire.Formateur et recruteur pour la construction d’une équipe.Créativité et curiosité.Nous recherchons des personnes avec une formation en cuisineet possédant une expérience professionnelle en restaurationtraditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) etproactifVous êtes peut-être la personne qu’il nous faut !Rémi HOCHABAEFFConsultant en recrutement

Il y a 1 semaine
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