CDI

Chef de Cuisine F/H

Publié il y a 2 semaines par Groupe BK
Saint-Louis, Grand Est
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Description du poste

Les raisons de nous rejoindre

Le Groupe BK est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd’hui 10 marques et 86 métiers. 

  • Domino’s Pizza
  • Resto Sushis
  • Starbucks
  • Au Bureau
  • Paul
  • O’Tacos
  • Hippopotamus
  • Volfoni
  • Léon
  • NoMad
  • Nous partageons des valeurs communes telles que la persévérance l’esprit d’équipe, le respect, l’accomplissement et le savoir faire .

    Pour en savoir plus sur notre Groupe :

    Votre challenge

    Dans le cadre de notre développement nous recrutons un  Chef de cuisine (H/F) à temps plein. (39h/sem)

    En tant que chef d’orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.

    Les missions confiées :

  • Manager, planifier, animer et coordonner léquipe de cuisine (10-15 personnes)
  • Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque 
  • Etre garant du respect des normes HACCP 
  • Gérer les commandes suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion 
  • Profil recherché

    Une expérience réussie de 2 ans en direction de brigade , idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée.

    Vous êtes pédagogue et passionné, vous avez le goût de transmettre.

    Dynamique, organisé, bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l’équipe que vous managez. 

    Rémunération : 3730 BRUT / mois + primes 

    Nattendez plus, adressez-nous votre candidature !

    Réf: 76c8a1c2-9716-41b4-ac08-2d3b77c2a3d7

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