Chef de Cuisine EHPAD H/F
Description du poste
Présentation Établissement
.Etablissement de 78 lits, incluant 28 places en unité protégées et 50 places en secteur ouvert, la Résidence Les Clos de Planestel est située à Bagnols en Forêt, dans le Var.
Missions
Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.
Au menu :
En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l’établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions
En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d’assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux
En dessert : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin
En mignardise : Sa bonne humeur et l’amour d’une cuisine bien tenue
Profil
Ce menu vous donne envie ?
Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?
Vous avez une expérience comme second de cuisine en collectivité d’au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?
Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?
Alors n’hésitez plus à nous rejoindre !
Plus qu’un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés
#Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir
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