CDI
CHEF DE CUISINE ( EF In 10)
Description du poste
CASINO PARTOUCHE DU TOUQUET- RECHERCHONS CHEF DE CUISINE (EFF.> 10) POUR CONTRAT SAISONNIER (6 mois minimum) POUVANT DEBOUCHER SUR UN CDI
Poste à pourvoir immédiatement – possibilité d’être logé – 39H/semaine
MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE :
– Dirigerl’équipe de cuisine, coordonner le travail de l’ensemble de la brigade,superviser la cadence et la qualité de travail, garantir l’élaboration desplats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
– Etablir la carte, mettreau point les recettes afin d’avoir une offre attractive et plaisante, dans lerespect des ratios convenus avec la Direction
– Etablir les commandes
SALAIRE BRUT ENTRE 2566€ ET 2800€ SELON EXPERIENCE INCLUANT HEURES SUPPLEMENTAIRES ET FORFAIT HEURES DE NUIT
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