CDI

CHEF DE CUISINE

Publié il y a 2 semaines par Sodexo
Vélizy-Villacoublay, Île-de-France
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Description du poste

Votre quotidien chez nous :

Pour l’un de nos restaurants d’entreprise situé à Vélizy (78), nous recherchons un Chef de cuisine H/F.
vos missions seront les suivantes :
– Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat sur un site de référence à fort enjeux
– Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe 
– Garantir la production sur l’offre 360 et à la réception des marchandises pour un self d’environ 1 800 couverts;
– Gérer les commandes et les stocks,
– Etre à l’écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
– Respecter et faire respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) par votre équipe
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition 

Amplitude horaire : 7h00 à 15h00 du lundi au vendredi
Des avantages sociaux : 13ème mois / RTT / CSE / MUTUELLE]
Des perspectives d’évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d’apporter votre créativité et vos idées afin d’accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

 Votre maitrise des techniques culinaires
Votre leadership et vos compétences managériales !
Votre sens du résultat et votre force de proposition !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Votre parfaite maîtrise de nos process d’hygiène et de sécurité ainsi que de nos outils informatiques.

Il y a 2 semaines
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