Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse (H/F)

Compétences culinaires

Bonne connaissance de la cuisine traditionnelle

Maîtrise des grillades au feu de bois (viandes, marinades, cuisson)

Expérience dans la préparation du couscous (semoule, légumes, viandes, bouillon)

Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler de manière autonome ou en équipe

Organisation et rapidité pendant le service