Chef cuisinier / cuisinière spécialités nikkei (H/F) – POEI

CASA NIKKEI, restaurant péruvien, recherche un(e) chef cuisinier/cuisinière (H/F) pour élaborer des spécialités nikkei.
Le recrutement sera suivi d’une formation (POEI)

Vos missions :
– Elaboration de la carte
– Elaboration des plats nikkei
– Gestion des commandes et du stock
– Entretien du poste de travail
– Management du personnel en cuisine

votre savoir-faire :
– Maîtrise des normes HACCP
– Vous disposez à minima d’un CAP de cuisinier

Votre savoir être :
Vous êtes autonome dans le cadre de vos missions.
Vous êtes motivé, engagé, avez envie d’apprendre et de découvrir de nouveaux horizons culinaires ?
Ce poste est pour vous !