Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Vous proposerez une cuisine traditionnelle mais inventive avec des produits frais et locaux. Vous travaillerez avec une petite équipe.

Vos missions :

– Superviser et coordonner l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement.
– Gérer l’approvisionnement des produits et des stocks.
– Encadrer l’équipe de cuisine.
– S’assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
– Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.

Salaire à négocier selon profil.
Travail : lundi, mardi, jeudis et dimanche pour le service du midi
vendredi et samedi service midi et soir
Fermeture Mercredi

Prise de poste mi-janvier