Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Vous avez une expérience significative de la cuisine traditionnelle, vous serez en charge de:
– Superviser, manager et encadrer le personnel de cuisine
– Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires.)
– Organisation du travail et de la production
– Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité (Respect des procédures HACCP)