Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste
Nous recrutons un chef de cuisine expérimenté pour un établissement scolaire à Rodez. Vous assurerez la préparation de 1800 repas, dont une partie destinée à la livraison.
***Vos Missions :
Gérer une équipe de 12 personnes.
Organiser et gérer les priorités pour une cuisine efficace.
Utiliser et gérer les outils informatiques internes à l’entreprise.
Gérer les commandes et le budget.
Manager et accompagner votre équipe.
Utiliser votre expertise culinaire au service de la qualité des repas.
Maîtriser les normes d’hygiène HACCP.
***Profil Recherché :
CAP Cuisine et expérience de 5 ans dans le domaine de la restauration.
Polyvalence et rigueur dans le respect des normes d’hygiène.
***Conditions du Poste :
Contrat : CDI, temps plein 35h semaine.
Poste à pourvoir à partir du 25 août.
Horaires : Lundi à vendredi, 6h30-14h30 ; Mercredi, 6h30-13h30.
Mobilité requise sur différents sites de Rodez durant les vacances scolaires.
Rémunération : 2100€ brut.
Avantages :
13ème mois après un an d’ancienneté.
RTT entre 8 et 10 jours.
Comité d’entreprise attractif.
Chèques vacances.
Repas pris sur site.
