Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Le chef de cuisine supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement.
Encadre l’équipe de cuisine composée d’une quinzaine de personnes
S’assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle