CDI

Chef Barman / Barmaid (H/F)

Publié il y a 3 semaines par EKLO PARIS PORTE DE VERSAILLES
92170 VANVES
Clôture des candidatures : 29 juillet 2024
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Description du poste

Qui sommes-nous ?
French Kiss est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d’antan où l’on mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d’enfant. Ce nouveau concept aura pour but d’être un véritable lieu de sociabilité où l’on se retrouve entre amis, en famille, entre collègue pour rompre avec le quotidien dans une atmosphère conviviale, gourmande et festive !

Eklo est un jeune groupe français d’hôtels écologiques, économiques et conviviaux entre hôtellerie économique et auberge de jeunesse ayant à ce jour neuf hôtels en exploitation.
Le premier French Kiss a ouvert ses portes dans notre nouvel hôtel à Montpellier en novembre 2023 ! Un deuxième arrive très bientôt à Paris Porte de Versailles en Février 2024. Et ce n’est que le début ! Nous avons pour ambition d’ouvrir encore des dizaines de nouveaux lieux dans les années à venir pour enchanter le quotidien de nos clients.

Tu es la good vibe incarnée ? Tu souhaites travailler dans un environnement convivial ? Tu es curieux.se d’apprendre ? Tu es sensible aux enjeux environnementaux ? Tu es amoureux de la Food et tu veux être acteur.ice d’une nouvelle histoire qui commence très prochainement ?

Sois acteur d’une des plus grosses ouvertures de Paris en 2024, un super projet qui va t’ouvrir de belles perspectives pour ta carrière !
#PARIS #OUVERTURE #2024 #JO #VUE #TOUREIFFEL
Rejoins nous !

Missions Générales
Ton étoile du Nord: "faire passer au client le meilleur moment de sa journée"
Avec ton équipe de choc, c’est toi qui mettras l’ambiance dans ce lieu aux airs de "guinguette" pleine de vie
Tu es ambassadeur du concept French Kiss
Tu connais l’offre sur le bout des doigts
Tu es garant de la connaissance théorique et technique de ton équipe et organise des formations récurrentes
Tu participes à l’élaboration de la carte en lien avec la stratégie du groupe
Tu es garant du respect de ton budget et de tes ratios
Profil recherché
Formation / Expériences professionnelles
– Expérience de 1 an
– Expérience significative de management d’équipe
– Connaissance des normes HACCP exigées
– Maîtrise de l’environnement Windows

Aptitudes / Qualités
– Tu sais gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
– Tu es comme Shiva, autant de bras que de clients face à toi
– Tu es attentionné et convivial, tu débordes de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire
– Le bar est ton terrain de jeux et tu le chouchoutes : propre et rangé, ton appartement n’a jamais été aussi clean !

Notre offre
CDI 39 h / semaine, pas de coupure et 2 jours OFF consécutifs.
Remboursement 50% titre transport + Mutuelle + 30% de réduction sur l’offre French Kiss
Des formations entraînantes
De fantastiques opportunités de carrière et une mobilité géographique dans nos hôtels situés dans toute la France

TYPE DE PROFIL
Tu es aficionado de bars et tu as probablement déjà regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
Ton verre est toujours à moitié plein
Tu es sensible aux valeurs écologiques

Expérience demandée

1 An(s)
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 29 juillet 2024
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