CDI

CDD Cuisinier H/F au Brit Hotel Orléans St Jean de Braye – L’Antarès

Publié il y a 3 semaines par Brit Hotel
Braye, Hauts-de-France
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Description du poste

A partir du 22/08/2022 – Salaire Selon profil
Diplôme requis CAP Exigé

Vous cherchez à exercer ce métier qui vous passionne mais vous ne voulez pas trop sacrifier à la vie de famille ou au mode de vie que vous avez acquis ces dernières années. Le BRIT HOTEL ORLEANS ST JEAN DE BRAYE est un hôtel où l’humain tant côté clients que collaborateurs est important. Nous sommes filiales du Groupe et avons de nombreux supports commerciaux, R.H, Restauration et des services d’encadrement qui font le sérieux de notre Maison.

Il nous faut vous préciser que nous fermons notre restaurant, le samedi et dimanche et les fêtes de fin d’année que vous passerez donc en famille et/ou entre amis

Louis, notre Chef de Cuisine, cherche un cuisinier confirmé, motivé, impliqué dans son travail. Vous pouvez être source d’idées et de suggestions si vous aimez travailler les Produits Frais et principalement issus de Producteurs Locaux.

Le BRIT HOTEL ORLEANS ST JEAN DE BRAYE travaille toute l’année avec des personnes en déplacements professionnels, commerciaux et autres des séminaires, journées d’étude. A cela, s’ajoute en saison une activité de Groupe Touristique en demi-pension d’Avril à Octobre.

Vous êtes motivé, votre philosophie de ce métier correspond à l’énoncé de cette annonce alors n’hésitez pas un instant, venez nous rejoindre.

Nous recrutons : un(e) cuisinier(ère) autonome capable de gérer seul(e) son poste (chaud et/ou froid), si le chef est absent :

Mise en place des postes
Gestion des cuissons
Réception de Livraisons
Aide aux commandes
Contrôle des DLC
Bonne maîtrise de l’H.A.C.C.P
Vous travaillerez sous l’autorité du chef
Travail en coupure. Poste en 35h.
CDD en remplacement d’un congé Maternité du 22/08/2022 au 08/01/2023

Savoir gérer le stress des coups de feu et la montée en charge de l’activité sur la haute saison.

Salaire : Rémunération selon profil

Type d’emploi : Temps plein, CDD

Envoyez CV + Lettre de Motivation

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