CDI

Barman / Barmaid en bar ou restaurant au sein du Domaine*****Les Ranchisses en Sud Ardèche F/H

Publié il y a 6 jours par Yelloh! Village
Chassiers, Auvergne-Rhône-Alpes
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Description du poste

L’entreprise

Le Domaine ***** des Ranchisses est situé en Sud Ardèche.

L’établissement dispose d’un terrain de camping d’une capacité totale de 250 emplacements; composé de 110 emplacements nus et de 150 locatifs, d’un hôtel de 12 chambres et un village de gîte hôtelier de 8 modules individuels, de 3 gîtes.

Les services constituant le domaine regroupent un restaurant, un spa, un bar et une épicerie, des salles de réception ainsi que les infrastructures inhérentes à l’activité.

Description du poste

MISSIONS :

  • Assurer la relation commerciale avec le client
  • Assurer, Mise en place et service bar/snack/restaurant selon les standards et procédures de l’entreprise
  • Gérer les stocks et faire l’inventaire périodique
  • Entretenir le matériel mis à disposition des équipes et nettoyer le poste de travail, les ustensiles, les équipements et les réserves dans le respect des normes HACCP
  • Assurer et contrôler les encaissements
  • Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie
  • TERMES DU CONTRAT :

  • CDD saisonnier du 1er avril au 30 septembre 2023
  • Contrat de 35 h à 43 h hebdo
  • 1820 € à 2320 € brut (taux 12€/h brut) / 1895 € à 2420 € brut (taux 12,50€/h brut)
  • 2 jours de repos (hors week end)
  • Possibilité de logement
  • Profil recherché

  • Expérience exigée
  • Travailler orienté client
  • Tenir une caisse
  • Gérer les stocks
  • Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)
  • Savoir travailler en équipe
  • Connaître les techniques de commercialisation
  • Respecter les procédures de l’entreprise
  • Réf: 7526e4e5-8480-4652-9d08-27e32aeccfe0

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