CDI

ASSISTANT(E) MANAGER Restauration – H/F

Publié il y a 2 semaines par LE MERCATO DE L'EMPLOI
Caudan, Brittany
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Description du poste

Société

Mon client est une enseigne française qui a développé un savoir-faire depuis plus de trente ans dans le secteur de la restauration rapide haut de gamme. Elle propose :

–          L’accueil de la clientèle au sein du restaurant pour leur pause déjeuner sur place ou à emporter

–          La livraison de déjeuners directement sur le lieu de travail des clients

–          Un service traiteur livré et dédié aux entreprises sous forme de plateaux repas, gamme à partager, cocktail et buffet

Dans le cadre de son développement, mon client recherche un ASSISTANT MANAGER – H/F, pour un poste à pourvoir, dès que possible, en CDI.

Si vous souhaitez adhérer à une véritable culture d’entreprise et apporter vos compétences managériales et humaines dans le but de participer au succès de l’enseigne, n’hésitez pas à postuler. Je suis Philippe GLOANEC, Consultant en Recrutement au Mercato de l’Emploi, mandaté par l’entreprise et en charge de la réussite de ce recrutement.

Mission

En tant qu’ASSISTANT MANAGER- H/F vous assistez et co-animez avec le manager du restaurant une équipe de 4 collaborateurs (trices) dans leurs missions (production, prise et préparation de commandes, livraisons).

Vous mobilisez vos compétences organisationnelles, managériales et partagez avec vos collaborateurs (trices), votre sens des responsabilités, votre recherche de la satisfaction client et de la qualité du travail réalisé.

Vous êtes le référent de votre équipe. Vous organisez et contribuez à la production, la fabrication des plats et vous veillez au bon respect des normes sanitaires règlementaires et des méthodes de travail.

Vos principales missions seront les suivantes :

·         Organiser/Planifier la production des plats,

·         Contribuer à la production,

·         Accueil clients,

·         Manager l’équipe de 4 collaborateurs (trices),

·         Gestion des commandes et des livraisons,

·         Gestion des approvisionnements et des stocks,

·         Contrôler la qualité et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil

Vous justifiez d’une expérience significative dans un poste similaire.

Vous faites preuve de rigueur, de méthode et savez travailler en équipe. Votre perfectionnisme, vos capacités d’adaptation et votre flexibilité vous permettent de gérer les imprévus.

Votre orientation client, vos qualités d’écoute, votre sens du dialogue et votre aisance relationnelle seront des atouts essentiels afin de réussir dans cette mission.

Enfin, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre exigence et votre professionnalisme.

Maîtrise des outils informatiques

Maitrise de l’encaissement

Vous bénéficierez d’un accueil et d’un accompagnement lors de votre intégration et votre prise de poste au sein de l’entreprise.

 

Vos conditions de travail seront :

Contrat : CDI – 39h (heures supplémentaires payées ou récupérées)

Travail hebdomadaire du lundi au vendredi (7h – 15h30)

Salaire : 1950€ /mois

Poste évolutif

Il y a 2 semaines
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