CDI

Assistant(e) Manager – Prêt à Manger (H/F)

Publié il y a 4 semaines par HOTELRESTAUJOB
75012 Paris 12e Arrondissement
Clôture des candidatures : 26 juillet 2024
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Description du poste

Select Service Partner, leader mondial de la restauration commerciale sur site de transports, recrute un(e) Assistant(e) Manager (H/F) pour son enseigne partenaire Prêt à Manger.

Vos futures missions

L’Asssistant(e) Manager organise le travail, assure la gestion administrative de son périmètre et participe à l’accueil et au service du client. Il/elle encadre une équipe et soutient le responsable dans la gestion commerciale, financière et administrative du périmètre :

– Développer la vente suggestive et additionnelle, coordonner les commandes clients.
– Organiser le recueil et la transmission des informations.
– Organiser le travail des équipes, veiller à leur coordination.
– Gérer et administrer l’équipe : pointer les présences/absences, et réaliser la saisie des heures dans le logiciel paye en l’absence du supérieur.
– Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation du personnel.
– Participer à l’élaboration du plan de formation et des différents entretiens (annuel, d’évaluation.) des équipes.
– S’assurer du respect des procédures d’encaissement.
– S’assurer de la tenue à jour des documents administratifs nécessaires à la gestion du point de vente (autocontrôles hygiène.).
– Effectuer les commandes, approvisionner et ordonner les stocks.
– Réaliser et contrôler éventuellement les inventaires, faire la saisie.
– Assurer le briefing et le débriefing des équipes.

Les qualités et compétences que nous recherchons :

– Un(e) manager diplomate, organisé et rigoureux
– Quelqu’un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
– Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.
– Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
– Vous avez une expérience de 3 ans dans la restauration sur un poste similaire
– Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04h30 du matin, ainsi que pour la surveillance de la production de nuit à partir de 00h.

Avantages :
– 13e mois
– Heures de nuit majorées 30%
– Prime de blanchissage
– Panier repas

– Horaires tournantes sans coupures, 2j de repos, 1WE/ mois

Expérience demandée

3 An(s)
Il y a 4 semaines
Clôture des candidatures : 26 juillet 2024
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