CDI

Assistant(e) à la direction d’un établissement hôtelier

Publié il y a 1 semaine par BRIT HOTEL
28200 CHATEAUDUN
Clôture des candidatures : 13 juillet 2024
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Description du poste

En tant que véritable binôme de la Directrice d’exploitation, vous serez en charge de superviser et manager une équipe dynamique.

Vous effectuez les tâches administratives et organisationnelles afin de seconder la Directrice dans l’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques.
Missions
Il/Elle forme un vrai binôme avec le Directeur d’Hôtel sur ses différentes missions et activités en fonction de leur complémentarité (parcours, compétences, personnalité, motivation)
Il/Elle est un relai de proximité auprès des collaborateurs pour informer, organiser et faire respecter les règles et le cadre de l’hôtel
Il/Elle assure la continuité de la fonction de direction en l’absence du directeur

Activités
Veiller à offrir le meilleur accueil aux clients grâce à un service de qualité afin de développer la fidélité clients et le chiffre d’affaires
Contribuer au bon fonctionnement de l’établissement
Assurer le suivi de l’accueil des clients : effectuer les réservations, réaliser la facturation et les encaissements, contrôler la répartition des chambres, traiter les éventuelles contestations,…
S’assurer du suivi des débiteurs (envoi, relance et paiement des factures)
Gérer et optimiser la vente des chambres (Revenu Management) et des services annexes
Réaliser des devis, des propositions commerciales et suivi pour les groupes et les séminaires
Gérer les dossiers administratifs
Promouvoir les produits et services de l’hôtel et de la marque
Animer le management pour l’ensemble du personnel de l’hôtel et entretenir une bonne ambiance de travail
Planifier, gérer, encadrer, former et contrôler le travail des collaborateurs
Assurer la bonne communication entre les différents services de l’hôtel
Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité
Faire appliquer les directives de la Directrice
Participer au déploiement du projet RSE au sein des établissements ex : gestion des déchets, formation des collaborateurs.

Horaires tournant après-midi / matin en semaine

Expérience demandée

3 An(s) - hôtellerie - réception
Il y a 1 semaine
Clôture des candidatures : 13 juillet 2024
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