Assistant Responsable Banquet (H/F)

Maestro des réceptions, chef d’orchestre des banquets !

Votre mission (si vous l’acceptez) :
– Piloter les banquets en duo avec la Responsable Banquet et faire en sorte que chaque événement soit un moment mémorable.
– Encadrer et coordonner les équipes avec leadership et bienveillance pour garantir un service impeccable.
– Anticiper et gérer les imprévus avec panache, pour que tout se passe comme prévu !
– Superviser la mise en place, veiller au bon déroulement du service et assurer un suivi rigoureux du déroulement des événements.
– Être l’interlocuteur privilégié des clients et garantir leur satisfaction (même quand ils décident de changer le programme au dernier moment).
– Travailler en collaboration avec les équipes cuisine et commerciale pour une harmonie parfaite entre l’assiette et le service mais aussi dans la salle de réunion.
– Participer à la gestion administrative : plannings, feedback d’amélioration, …

Pourquoi nous rejoindre ?
– Pour piloter des événements prestigieux dans un cadre exceptionnel.
– Pour évoluer dans un environnement premium et dynamique.
– Pour intégrer une équipe soudée et ambitieuse.
– Pour développer vos compétences en gestion et coordination.
– Pour faire partie d’un groupe international où l’évolution interne est encouragée.

MAIS PAS QUE ! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU’UN POSTE !
– 2 jours de repos consécutifs et des horaires sans coupures pour un meilleur équilibre.
– Mutuelle entreprise pour prendre soin de vous avec une prise en charge de l’employeur.
– Transport en commun pris en charge à 75% pour faciliter vos trajets.
– Carte Heartist : réductions dans plus de 5 000 hôtels et chez nos partenaires.
– Indemnité nourriture en complément de votre salaire avec une cantine connectée et engagée
– Une localisation idéale, accessible depuis la gare Part-Dieu et en bus, métro, tramway. Un parking à vélo et à trottinette au sein de l’hôtel.
– Tenue de travail fournie et entretenue par l’hôtel.
– Nuit découverte : une nuit avec petit déjeuner et dîner offerts pour vous et la personne de votre choix.

Vous êtes…
– Un(e) chef d’équipe naturel(le), capable de mener vos troupes avec enthousiasme et rigueur.
– Passionné(e) par l’organisation d’événements et toujours en quête de perfection.
– À l’aise dans les situations de stress, avec un esprit de décision qui fait la différence.
– Bilingue anglais/français pour échanger avec des clients internationaux et des équipes multiculturelles.
– Doté(e) d’une expérience solide en restauration ou en gestion d’événements.
– Prêt(e) à vous engager en CDI à temps complet (39h), pour rythmer les soirées lyonnaises avec classe !