Assistant manager en restauration H/F

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche son assistant manager.

Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.

Véritable encadrant
Vous accompagnerez le directeur dans ses tâches et vous le remplacerez lors de ses jours de repos.
Connaissances souhaitées en œnologie.
Maitrise du service en salle, bar. Technique de service et vente additionnelle
Formation de 2 semaines avant prise de poste

Sens de l’accueil, vous serez garant de la bonne tenue du restaurant.
Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine

Expérience indispensable.