Assistant / Assistante manager en restauration H/F

Vous assistez le directeur dans la gestion opérationnelle de l’établissement :

– Vous supervisez les activités quotidiennes garantissant un service de qualité.
– Vous gérez les réservations, l’accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.
– Vous planifiez l’activité des équipes (salle/cuisine)
– Vous assurez la gestion des stocks
– Vous veillez au respect des standard de l’établissement.

Votre profil :

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2
Vous possédez une expérience similaire en restauration et maîtrisez les normes HACCP.