Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Description du poste
Extime Food and Beverage Paris est l’opérateur certifié exploitant ces marques au sein des Aéroports d’Orly et Roissy CDG, grâce à ses 1300 collaborateurs répartis sur plus de 80 points de vente:
– Coffee Shop : Starbucks Coffee
– Fast casual : Prêt à Manger, Exki, Naked, Vivanda Burger;
– Boulangerie : Brioche Dorée, Gontran Cherrier, Maison Pradier, Paul ;
– Service Comptoir : Caviar House & Prunier, Yo Sushi, Bellota-Bellota, IT Trattoria, Paname Brewing Company, Bar Co living ;
– Service à table : La Table de Michel Roth;
– Restaurant Brasserie : Café Eiffel.
Nous recherchons un Assistant Manager en Restauration H/F pour l’Aéroport Paris – CDG (Roissy).
Missions :
– Est responsable de la diffusion, de l’application des procédures et en contrôle la mise en œuvre
– Assure le comptage et saisie des inventaires
– Anticipe et résout les difficultés opérationnelles de et commerciales des membres de l’équipe
– Identifie, propose et met en œuvre des actions de développement du chiffre d’affaires.
– Contrôle et réduit au maximum les pertes.
– Arbitre les solutions en cas de conflit client.
– Réceptionne et vérifie l’adéquation des livraisons au regard des commandes et des DLC.
– Effectue les opérations d’encaissement selon les procédures en vigueur
– Gère les commandes du point de vente
Profil et Expérience :
Dynamique, curieux(se), volontaire, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous êtes passionné(e) par le service et le conseil à la clientèle.
Vous aimez travailler en équipe et dans la bonne humeur.
Vous êtes polyvalent(e) et à l’écoute des consignes de votre hiérarchie.
Autres informations :
Grande disponibilité exigée (amplitude horaire : 4 heures 30 du matin / minuit)
Ouverture tous les jours de la semaine, week-end et jours fériés.
Obtention du badge rouge : casier judiciaire vierge
Véhicule souhaité ou résider en zone desservie par le Filéo (bus de nuit)
Nous vous proposons .
– Un environnement de travail multiculturel en milieu aéroportuaire
– De belles perspectives de carrière
– Des JRTT et autres jours supplémentaires de congé
– Une formation à l’intégration
Plus que l’expérience, c’est votre personnalité et votre enthousiasme qui retiendront notre attention.
N’attendez plus et rejoignez l’aventure Extime Food and Beverage Paris !
