Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager de Restaurant motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir une expérience client exceptionnelle.
Missions principales :
Assister dans la gestion quotidienne du restaurant
Encadrer et motiver l’équipe de service
Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service
Gérer les stocks, les commandes et les normes d’hygiène
Participer à la formation, aux plannings et à la gestion du personnel
Traiter les retours clients et assurer un bon suivi
Profil recherché :
Expérience de 2 à 4 ans minimum dans un poste similaire
Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent souhaité
Compétences en leadership et en communication
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Connaissance des systèmes de caisse et logiciels de restauration est un plus
