Assistant / Assistante à la direction d’un restaurant (H/F)
Description du poste
Léo Léa – ASSIETTE AU BOEUF
Un concept différent et original dans un cadre exceptionnel situé sur le port de plaisance en face des bateaux
Restaurant situé entre Nice et Monaco.
Une ambiance conviviale
Une équipe souriante, accueillante et dynamique
Notre spécialité : le Boeuf Paradis et ses frites fraîches maison.
Nous recherchons de nouveaux talents : "Assistant du restaurant"
Le poste est proposé en CDI 42h/ hebdomadaire
Tes missions "Léo Léa" :
Le poste d’assistant(e) de restaurant est exercé en binôme avec une assistante déjà en poste, plus expérimentée dans les missions suivantes :
Vous devez être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.
Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
Contrôler les caisses avant et après fermeture.
S’assurer du bon état du restaurant
Développer le CA et la fidélisation de notre belle clientèle
Contribuer à la réalisation des plannings
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ton profil "Léo Léa" :
Expérience similaire, 1 an minimum
Bonne tenue et présentation exigée
Souriant, motivé, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe
Tes avantages "Léo Léa" :
Repas inclus tous les jours de travail .
Horaires mixte coupures/ continu.
Primes sur le CA et les ventes
Belle clientèle locale et internationale
