Alternance Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration H/F

Sodebo c’est une histoire qui commence il y a plus de 45 ans, celle d’une entreprise née de l’esprit pionnier, d’une famille soudée. Leader français du rayon traiteur frais, elle a su rester une entreprise familiale, indépendante et passionnée. Vous apprécierez les rapports simples et conviviaux qui nous caractérisent et les nombreux défis que nous avons à vous offrir.

Rejoindre SODEBO, c’est intégrer une entreprise innovante, indépendante et offrant un cadre de travail où il fait bon vivre !

Vous intégrez une formation en alternance dans le domaine de la cuisine ? Passionné(e) par la cuisine, vous souhaitez vous investir dans une mission qui vous permettra de découvrir la diversité des activités et le fonctionnement d’un restaurant d’entreprise ? Notre offre devrait vous intéresser !

Afin d’accompagner le développement du Groupe SODEBO, notre Direction Développement des Hommes recherche un(e) Alternant(e) (H/F) Employé(e) polyvalent(e) de restauration dans le cadre d’une alternance à pourvoir à compter de septembre 2023 pour une durée de 12 à 24 mois .

Vos missions :

Intégré(e) au sein de notre restaurant d’entreprise (15 personnes) et accompagné(e) par votre tuteur, vous participez aux différentes activités nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement (préparation, production, réalisation, cuisson, conditionnement, et nettoyage) dans le respect des objectifs de qualité, de délais et des règles d’hygiène.

En tant qu’employé(e) polyvalent(e) de restauration , vous intervenez sur les missions suivantes :

-Vous réalisez des préparations de mets en fonction des menus établis : entrées chaudes, hors-d’œuvre, desserts et pâtisseries « maison »… ;
-Vous pourrez être intégré dans l’équipe de préparation de la liaison froide ;
-Vous participez au service du restaurant en approvisionnant les vitrines au fur et à mesure des consommations ;
-Enfin vous apportez votre aide au service plonge / laverie et au nettoyage des locaux en fin de services.

Vos atouts :

-Vous intégrez une formation en alternance dans le domaine de la restauration (BEP Agent Polyvalent de Restauration, CAP cuisine) pour une durée de 1 ou 2 ans ;
-Vous vous appuyiez sur votre rigueur et votre sens du travail bien fait pour mener à bien vos missions ;
-Passionné(e) par le monde de la restauration, vous manifestez une grande motivation et une réelle envie d’apprendre ;
-Votre curiosité et votre esprit d’équipe sont vos atouts pour réussir ce poste.

Cette alternance est faite pour vous !

Poste basé à Montaigu (85) à 30 km au Sud de Nantes. Ouvert aux personnes en situation de handicap.