Résumé du poste:
La restauration à Disneyland Paris, c’est bien plus que des repas pris sur le pouce ! Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.
Vos missions ?
Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à :
Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis,
Assurer les différentes positions (chaud, froid, etc.) tout en sachant s’adapter aux situations de service (allergies, changement de carte, etc.),
Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade,
Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l’équipe,
Assurer l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.
Vos atouts pour réussir ?
Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance pour préparer un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration en 2 ans,
Vous maîtrisez les bases des techniques de cuisine et pouvez les expliquer avec aisance,
On apprécie chez vous votre bonne humeur, votre facilité à communiquer, votre résistance au stress, et votre sens de l’entraide,
Vous êtes soucieux(se) du travail bien fait, et vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire,
Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends, suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00.
Vous cochez toutes les cases ? Alors cette alternance est faite pour vous !
Attention : nous formons nos apprenti(e)s en cuisine avec le CFA des Chefs uniquement , aussi vous devrez vous inscrire auprès de cet établissement en cliquant sur le lien suivant : .
Plus d’informations sur le CFA des Chefs ici :
La différence Disney?
Vous bénéficierez d’horaires planifiés à l’avance et sans coupure journalière, ce qui vous permettra une bonne organisation entre votre temps de travail et vos occupations personnelles,
Vous serez peut-être recruté en CDI ou CDD à l’issue de votre alternance si vous souhaitez poursuivre l’aventure avec nous,
Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique en Europe.
Quelques avantages de notre entreprise :
Prise en charge à 80% de la carte de transports en commun Navigo
Offre diversifiée de restauration d’entreprise
Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année
Possibilité d’hébergement sur site (sous conditions)
Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions)
Prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A devenir Cast Member et partager une même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disney pour nos visiteurs ? Alors Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !
