Aide Cuisinier H/F

A propos de l’entreprise :

Le groupe Colisée en quelques mots :Chez Colisée, nous sommes convaincus qu’un environnement detravail épanouissant contribue au développement de nos talents !Acteur de référence dans l’accompagnement et le soin aux personnesâgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique etsûr, ou chaque résident est au centre de l’attention. Entreprise àmission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptantnotre raison d’être : « s’engager pour le mieux vieillir, c’estfaire grandir durablement notre société », qui guide nos actions auquotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de viedes séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduirel’impact de nos activités sur la planète.Rejoindre Colisée, c’est faire partie d’une entreprise quimet la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur deses projets !La résidence des Alpilles est située à Saint-Etienne-du-Grès,un petit village au pied des Alpilles proche de Saint Rémy deProvence, de Tarascon et d’Arles. L’établissement est à proximitédes commerces, du centre-ville et offre un cadre propice au reposavec son jardin et sa terrasse aménagée. L’établissement moderne detype provençal accueille 84 résidents dont 28 dans deux unitésprotégées.

A propos du poste :

Nous recrutons un/une aide cuisinier(e) en poste du lundi auvendredi de 8h à 16h.L’aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à lapréparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyagedes poissons…), procède au nettoyage, à l’entretien et aurangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles decuisine, des équipements et des locaux.Vous contribuez au bien-êtreet au confort des résidents dans le respect des exigences de laréglementation. Vous serez donc chargé(e) de :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes etcapacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de lafinition des platsRéceptionner les livraisons Réaliser l’entretiende votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)Faireplaisir, en oeuvrant pour le bien-être des résidents

Profil recherché :

Débutant acceptéSous l’autorité du Chef de Cuisine, vous mettez voscompétences au service des résidents de la structure. Vousvalorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vousadaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.Plus qu’un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être denos aînés.