CDI

Agent polyvalent en restauration scolaire (h/f).

Publié il y a 3 semaines par Commune de La Colle Sur Loup
null, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

Détails de l’offre

Famille de métierRestauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s)Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s)Agent de restauration Ouvert aux contractuelsOui (Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s’agit d’un accroissement temporaire d’activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d’une durée totale de 18 mois consécutifs. Descriptif de l’emploi Placé sous la responsabilité du Responsable de la Restauration scolaire vous assurerez la livraison des repas, la manutention, la réception et le rangement des marchandises, la grosse plonge et le gros nettoyage journalier. Des tâches complémentaires de manutention et travaux divers pourront vous être confiées Missions Missions Principales :
Livraison des repas dans les 3 offices en liaison mixte :
-Fractionne les marchandises à livrer ;
-Charge et décharge les containers dans le véhicule sur la cuisine centrale et les cuisines satellites ;
-Respecte les normes d’hygiène HACCP et les horaires de livraison.

Maintenance et hygiène des locaux et des matériels :
-Applique les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage ;
-Réalise les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de nettoyage et de désinfection ;
-Vérifie et assure l’entretien du matériel.

Réception et contrôle des marchandises :
-Réceptionne et stocke les marchandises ;
-Contrôle les marchandises réceptionnées selon les protocoles ;
-Sortie des marchandises nécessaire à la production.

Mission secondaire :
-Effectue la plonge de la batterie ;
-Effectue la plonge de la vaisselle ;
-Aide aux tâches primaires en cuisine (épluchage, déboîtage, …). Profils recherchés -Permis B exigé ;
-Très bonne condition physique exigée ;
-Dynamique, motivé, polyvalent, disponible.

Horaires : de 6h00 à 14h30 le lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 6h00 à 12h00 le mercredi
Rémunération statutaire + Prime de fin d’année Temps de travailComplet, 35h00 hebdomadaire

Il y a 3 semaines
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