CDI

ADJOINT RESPONSABLE RESTAURATION H/F

Publié il y a 4 semaines par STEM INTERNATIONAL STATION HAUTACAM
65100 LOURDES
Clôture des candidatures : 27 juillet 2024
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Description du poste

Vous assistez le responsable restauration dans ses missions quotidiennes sur les restaurants du Hautacam et le remplacez en son absence.

Vos missions :
– Vous participez au recrutement du personnel, à la formation et à son suivi
– Vous élaborez et faîtes respecter les plannings des salariés
– Vous assurez le suivi des heures des salariés
– Vous assurez le fonctionnement quotidien des différents services des trois points de vente et participez à ces services en fonction des besoins
– Vous garantissez l’entretien des trois points de vente
– Vous êtes le garant des commandes des 3 points de vente
– Vous êtes le garant des stocks marchandises
– Vous contrôlez et garantissez l’affichage des tarifs
– Vous suivez le planning des évènements et en assurer leur bon déroulement
– Vous rendez compte périodiquement de l’activité au responsable de restauration
– Vous contrôlez la conformité de la prestation liée aux objectifs de qualité définis par l’entreprise
– Vous respectez et faîtes respecter la législation du travail, la réglementation en vigueur, l’hygiène et la sécurité.

Journée continue / pas de coupures
Logement non fourni

Expérience demandée

2 An(s)
Il y a 4 semaines
Clôture des candidatures : 27 juillet 2024
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