ADJOINT RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F)

Restaurant

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche un Adjoint Responsable de restaurant (H/F).

L’aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd’hui Cap Méchant, c’est plus d’une quarantaine de points de vente sur toute l’île, en buffet, à table, ou à emporter.

Vos principales missions :

– Accueil des clients
– Fidélisation de la clientèle
– Gestion de la relation clients
– Gestion des tâches administratives liées au restaurant (planning, contrôle de livraison etc.)
– Réalisation des commandes fournisseurs, inventaires
– Gérer les stocks et s’assurer de l’entretien des locaux et des zones de stockage
– Assister le Responsable dans ses missions journalières
– Coordonner les équipes
– S’assurer du respect des différentes procédures mises en place
– Mise à jour des tableaux de bord sur l’activité
– Contrôler l’application des règles d’hygiène et de sécurité

Durée du travail mensuelle : 182 heures
Lieu de travail : Saint Joseph
Nature du contrat de travail : CDI
Salaire mensuel : 2 384€ brut
Expérience : 3 ans

Au-delà de vos compétences, c’est avant tout votre sens de l’initiative et votre esprit d’équipe qui feront la différence.

Organiser le traitement des commandes

Faire preuve de rigueur et de précision