CDI

Adjoint de direction polyvalent en CDI 39h h/f

Publié il y a 2 semaines par HOTELRESTAUJOB
34000 MONTPELLIER
Clôture des candidatures : 29 juillet 2024
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Description du poste

Cet établissement hôtelier de Montpellier recherche son adjoint de direction polyvalent h/f.
Véritable bras droit de la direction, votre sens du service inné, votre polyvalence et votre professionnalisme vous permettront d’assumer votre poste en toute AUTONOMIE.
Vous serez en charge des missions suivantes :
– gestion des ouvertures, fermetures de l’établissement, vérification des caisses, gestion quotidienne dans le respect des procédures internes à l’établissement
– Management / encadrement de l’équipe en place (reception, cuisine, salle, étages), participation au process de recrutement, intégration des nouveaux entrants, assurer la formation, maitrise des normes HACCP, transmission des informationsn au sein de l’hôtel, assurer la mise en place et le suivi des procédures internes, s’assurer de la bonne exécution des tâches allouées, participer à l’application de la réglementation sociale.
– Commercial et relation client : Assurer le suivi et animer le plan d’actions commerciales de l’hôtel, appliquer la stratégie tarifaire, contribuer au suivi de la E réputation, être garant de la satisfaction client tout au long du séjour.(traiter les problèmes ou mécontentements éventuels.
– Exploitation : Assurer l’organisation et participer à la bonne exécution des différents offres et services déployés au sein de l’hôtel, Gérer et assurer l’accueil et les demandes clients tout au long du séjour. Participer à la petite maintenance et entretien de l’hôtel, Assurer la sécurité des personnes et des locaux, Mettre en œuvre les procédures d’hygiene et sécurité, les normes et standard de la marque et les faire appliquer.
– Gestion administrative et comptable : Contribuer au développement, au suivi, et à l’analyse des résultats. Assurer les suivis de commande, la comptabilité journalière, les inventaires, et la gestion de stocks. Être l’interlocuteur (rice) pour les services supports du siège et fournisseurs.
Savoirs faire : Compétences managériales, gestion informatique (logiciel de réservation : opéra), communication orale et écrite, connaissances comptables, RH, animation commerciale
Savoir être : organisation, rigueur, proactivité, travail en équipe, sens de l’accueil et du service client, faculté d’adaptation, aisance relationnelle et maturité professionnelle, autonomie.
Français courant, anglais professionnel et espagnol -bonne notions) requis.

Statut agent de maitrise, mutuelle, 13ème mois après un an d’ancienneté, intéressement et participation.

Le poste est à pourvoir à partir du19.08.2024 – formation en interne prévue.
Poste en horaire continu, soit du soir soit du matin. 2 jours de repos consécutifs.

Expérience demandée

3 An(s) - adj. de direction, chef de reception
Il y a 2 semaines
Clôture des candidatures : 29 juillet 2024
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